Profesjonalnie działające analizatory NIR pozwalają na wykonywanie pomiarów różnych materiałów spożywczych przy udziale metody spektrometrii bliskiej podczerwieni. Pomiary pozwalają na wyznaczenie zawartości: białka, tłuszczu, gęstości, wilgoci, popiołu lub glutenu w ziarnach roślin uprawnych. Analizatory NIR doskonale sprawdzają się na różnych etapach procesu produkcji, już od kontroli jakościowej poprzez nadzorowanie do momentu kontroli finalnej. Precyzja i szybkość działania poszczególnych modeli analizatorów NIR wynikają z budowy poszczególnych urządzeń. Dlatego należy się w nie zaopatrzyć, by mieć pewność, że własne laboratorium jest perfekcyjnie zaopatrzone.